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健康補助食品
最近では健康食品は当たり前のように私たちの生活の中にあります。不規則な食生活の栄養補給に健康補助食品が使用されています。
昭和59年7月に厚生省の内部部局が再編され、環境衛生局食品衛生課が生活衛生局食品保健課に変更された時に、「健康食品対策室」が設置されました。このことに併せて、健康食品を「栄養成分を補給して、特別の保健の用途に適するものとして販売の用に供する食品」と規定されたそうです。
その後の「健康食品対策室」は「新開発食品保健対策室」に再編されたので、「健康食品」は「新開発食品」として扱われるようになりました。
日本健康・栄養食品協会では、協会が認定するJHFAマークを表示している食品だけでなく、いわゆる世間一般でも流通している健康食品なども含めて、「健康補助食品」といわれるものは、栄養成分を補給することや、特別の保健の用途に適したもの、その他の健康の保持や増進するもの、健康管理を目的とするために摂取される食品というように健康補助食品の定義を行政当局に定めてもらいたいと考えているようです。
健康補助食品は一般には保健や健康維持の目的で用いられています。通常の食品とは違う形態の粒状やカプセル状などの食品と考えられているようです。
しかし、最近では生活環境の著しい変化によって偏った食生活をおくっている人も数多く見受けられます。このように食生活が不摂生である場合に、不足した栄養成分を補給したり、健康を維持するために使われる食品が健康補助食品と考えられています。
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