健康食品通販の口コミ広場

健康食品管理士とは、健康食品などの安全性や効果、医薬品との相互作用、そしてその取り扱いに関する知識をもち、健康食品などを摂取する消費者の健康状態の判断を一定レベルで判断できる能力があると認定協会が認めた者です。

健康食品管理士は消費者に対し健康食品などを正しく利用することや、その被害から守ることに指導的役割を担える人材のことです。健康食品管理士正式名称は健康食品管理士(Functional Food Consultant：FFC)です。

健康食品管理士の教育目標は平成14年に厚生労働省から出された「保健機能食品に係わるアドバイザリースタッフの養成に関する基本的考え方について」を重点においています。

健康食品管理士は健康食品と健康との係わりを物質代謝レベルで理解することが可能であり、そのうえで生活習慣病や疾病などの検査結果に関する知識があり、『食品、健康食品に関して安心・安全』を担保可能な人材とこの分野における研究開発や販売などでのトラブルを未然に防ぐことのできる人材育成を目標としています。

◆健康食品管理士に求められる能力
　
・健康食品などの分類ができ、適正投与に関して安全性も含めて有用性を判断できること。
・健康食品の過剰投与が引き起こす障害などの問題点の認識ができること。
・医薬品と健康食品の違いについて認識ができること。
・医薬品による治療に対して健康食品の使用の方法を判断できること。
・健康食品など生体に何らかの作用のある食品と医薬品との相互作用の判断ができること。
・食品や食品添加物の安全性に対する認識ができること。
・健康状態の情報としての臨床検査に関する知識をもち、その利用ができること。
・健康状態に応じた食品や健康食品などの適切な利用法が判断できること。
・薬事法、健康増進法、食品衛生法、ＪＡＳ法について理解ができること。
・消費者保護の観点で健康食品に関する相談に応じることができること。